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糖尿病到底怎样吃饭吗?ADA2019给出答案

来源:济南泉信医疗器械有限公司 时间:2019-06-14 阅读:9229

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什么时候吃饭更好,什么时候更差?风靡已久的断食疗法对糖尿病有作用吗?当地时间6月7日,ADA2019(美国糖尿病协会年会)给出答案。

阿拉巴马大学的专家Courtney Peterson主讲,核心内容是:到底该啥时候吃饭,又不该啥时候吃东西?

简而言之,Peterson的结论是:早上吃大餐,晚上不仅要少吃,而且要早吃。尽量在6点前吃完饭,不要把晚饭拖到夜间。早中晚的食物配比应该是50%比30%比20%。

尤其是接近睡觉时间或者就是睡觉时间在吃东西,吃下去的等量热量的食物,比在更早的时间点吃饭更能增肥。

接下来来自Weill Cornell Medicine的副教授Alpana Shukla则告诉我们:吃饭讲次序,更后吃碳水!吃饭的时候先吃蛋白质和蔬菜,吃完这两样再吃碳水化合物!

并且指出:混着吃其实和先吃碳水没多大差别……更后吃的碳水化合物效果更好。

Shukla教授回答了关于食物结构中蛋白质性质的问题。动物蛋白的效果更好。

三位专家在更后都申明:什么时间吃,按什么顺序吃,固然重要。但是,吃什么,是影响力更大的一个核心因素。


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